Grils, mangals, tandīrs vai kūpinātava?

Grils iespējams ir viena no zināmākajām ēdiena pagatavošanas ierīcēm, ko daudzi izmanto savā dārzā vai paglamā. Iespējams, ka Jums šķiet, ka grils ir vienveidīga ierīce, bet patiesībā grilam ir vismaz trīs dažādi veidi - ogļu grils, gāzes grils un elektriskais grils.

 

●     Ogļu grils patiks cilvēkiem, kas iecienījuši ēdienu, kuram ir dūmu unikāla smarža. Lietojot šo grilu ir jāprot izvēlēties pareizo ogļu daudzumu, jāspēj novērtēt, kad grils ir pietiekami uzkarsis, lai varētu sākt grilēt, piemēram, gaļu vai dārzeņus. Pēc katras gatavošanas reizes ogļu grils ir jāiztīra no pelniem.

 

●     Gāzes grilu lietot ir ļoti ērti, jo tas uzsilst ātri. Jums nav jadomā, vai paspēsiet pagatavot maltīti laikā, kad ieradīsies ciemiņi, jo Jūs to varat atlikt arī uz pēdējo brīdi, ja lietosiet gāzes grilu. Iegādājoties gāzes grilu, ir vērts pievērst uzmanību karsēšanas jaudai. Jo vairāk ir to vietu, kur grils silda ēdienu, jo vienmerīgāka būs ēdiena grilēšana.

 

●     Elektriskais grils no iepriekšminētajiem griliem var atšķirties ar to, ka ir dažādi elektriskā grila veidi, ņemot vērā to, ko Jūs vēlaties pagatavot. Liels pluss šim grilam ir tas, ka šādi gatavojot ēdienu, Jūs varat būt dabai draudzīgi, jo netiek izmantota ne malka, ne ogles, ne gāze.

 

Iegādājoties grilu, apsveriet šadus parametrus - grila izmērs un materiāls, grilēšanas zonas platība, grila režģa veids.

Uz mangala, gluži tāpat kā uz grila ir iespējams pagatavot, piemēram, dārzeņus vai gaļu. Iespejams iegādāties arī saliekamos mangala modeļus, kas būs ērti un parocīgi, ja dosieties zaļumos. Mangals ir izgatavots no kvalitatīva tērauda. Lai pagatavotu savu iecienīto ēdienu Jums būs nepieciešamas ogles vai malka, pēc Jūsu ieskatiem. Viena no mangala priekšrocībām ir lielā grilēšanas zona, kas vienlaicīgi ļaus Jums pagatavot maksimāli daudz gaļas vai dārzeņu. Tas nozīmē, ka ar vienu gatavošanas reizi, Jūs varēsiet pacienāt visus savus ciemiņus.

Lai lietotu tandīru un uz tā gatavotu, Jūs pēc ieskatiem varat izvēlēties kurināmo materiālu - malku, briketes, kokogles. Bet pirms gatavošanas būtu vērts iepazīties ar tandīra lietošanas instrukciju. Piemēram, tandīra temperatūru ir iespējams noteikt pēc tā sienas krāsas. Lai uzsildītu tandīru, kura apjoms ir 0.1 - 0.3 m3, būs nepieciešamas 30 min. Ja vēlēsieties tandīrā pagatavot šašliku, tas varētu aizņemt 15 min. Tandīrā ir iespējams ne vien pagatavot gardu maltīti, bet tas vienlaikus ir arī skaists un papildinošs aksesuārs.

Kūpinātava visbiežāk tiek izmantota, lai pagatavotu gaļu vai zivis, ar lielisku un baudāmu dūmu aromātu. Pamatā ir pieejamas trīs veida kūpinātavas - klasiskā malkas kūpinātava, kūpinātava, kurai kurtuve ir kopā ar kūpināšanas kameru, digitālā kūpinātava. Katrai no tām ir savas priekšrocības, bet gala rezultātā Jūs varat iegūt patiešām gardu un mutē kūstošu maltīti.

 

Gan grilus, gan mangalus, gan tandīrus un kūpinātavas plašā klāstā ir iespējams iegādāties interneta veikalā 220.lv. Kas nodrošinās arī piegādi līdz Jūsu namdurvīm, ja tas būs nepieciešams.